Oggi vogliamo svelarti i segreti del mestiere di un cuoco doc, perché cucinare il pesce non è un prestigio per tutti!

Ecco le tre ricette provenienti dal miglior ristorante Di Pesce di Porto Cesareo, Arneo Club.

ristorante di pesce porto cesareoSi aggiudica il primo posto 2018 il piatto realizzato con grande originalità avvolgendo filetti di pesce spada marinato a strisce di melone e cetriolo: si tratta degli involtini di pesce spada che, con la loro freschezza estiva, possono essere serviti sia come antipasto che come secondo piatto, accompagnato da un piacevole contorno di patate. La ricetta prevede una media difficoltà e consiste nell’adagiare le strisce di melone e cetrioli sbucciati su filetti di pesce spada che li avvolgeranno per la realizzazione dell’involtino. Il filetto deve essere marinato con peperoncino, olio d’oliva, succo di limone e sale.

ristorante di pesce porto cesareoLa seconda ricetta suggerita dal tipico ristorante di pesce di Porto Cesareo Arneo Club è il risotto con mazzancolle e pinoli al burro, sicuramente meno leggera ma altrettanto deliziosa! Si fonde il burro, si aggiunge il riso, si bagna con vino bianco e si condisce con le mazzancolle già sbucciate che cuoceranno per circa 20 minuti e non lasciate mai secche, ma bagnate sempre con del brodo vegetale caldo.

 

ristorante di pesce porto cesareo Al terzo posto compaiono gli intramontabili spaghetti ai frutti di mare e crostacei cotti e crudi, da sempre uno dei piatti di pesce più ambiti da noi italiani!

Da Arneo Club, tipico ristorante di pesce di Porto Cesareoogni piatto mostra il suo ingrediente principale: la passione. Questo è quello che fa la differenza e Arneo Club di passione ne ha tanta. Tutta a disposizione dei clienti che intendono assaporare i prodotti freschissimi di mare e di terra in un’atmosfera familiare e accogliente. Senza dimenticare gli ingredienti freschi e di prima qualità, capaci di offrire al palato sapori autentici.

Se vuoi trascorrere una giornata avvolto dai profumi e dal gusto della tradizione, a Nardò, in via San Pancrazio 3, Arneo Club ti accoglie sempre con il sorriso e con piatti a 5 stelle.

Prenota il tuo tavolo al 330 857722!

955 Visite totali, 1 visite odierne

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: